Stamp Collectors :)

Saturday, 29th January was the definition of bad weather, it was dark and gloomy, we have not seen the Sun for the whole day, it was raining...
Just horrible!
The best part of the day was the dinner invitation from a friend who was in town. We suggested to check out an Aussie restaurant we've seen. Boomerang naturally.

Januar 29-e volt a legborzalmasabb szombat, amit csak el lehet kepzelni, sotet, borult, egesz nap egy fel perc napsutes nem volt. Esett, fujt... csak csapnivalo!
Az egyeduli jo dolog a napban a vacsora talalkozonk volt, amihez is mi egy ausztral ettermet javasoltunk, Bumerang nev alatt. (Apu ha megint jottok ide elmehetunk kengurut enni)

The restaurant was a tiny bit pricey but the food tasted fantastic, well worth the extra dollars.
Mediterranean plate: with all kind of favorites, hummus, smoked salmon, olives, Sun dried tomatoes... great!

Az etterem egy picit dragabb, mint a helyi atlag de a minoseg messze magasan indokoltta teszi ezt az extra arat.
En mediterran talat rendeltem, a kedvenceimmel, lazac, olivabogyo, napon szaritott, majd olivaolajban eltett paradicsom, hummusz... remek volt!

Pizza for Mike, with scallop, mussels, 2 types of fish, shrimps... half of the ocean was on this pizza with mango chantey and sour cream. Mike ranked it to be one of the 3 best pizzas of his life!!!

Mike pizzaja mindenfele csuda finom alapanyaggal rakkal, 2 fele hallal, kagyloval... majd egy ocean feltunt rajta. Emellett mango chatney volt paradicsomszosz helyett es tejfol. Mike elmondasa alapjan elete 3 legfinomabb pizzaja koze sorolhato.

Steak! Forever green
Steak, orokzold!

Dessert, the chocolate cookie part was bit too X-mas tasty for me but otherwise the texture and combination was amazing!

A desszert suti resze nekem egy picit tul karacsonyias izu volt, de ettol eltekintve a textura es kombinacio remek volt!

Isteni etkeink mellett remek hangulatban voltunk annak ellenere, hogy esti pompamban a nedves jardan az etterem fele akkorat estem, hogy emlekeimben nem el mar ekkora eses. (Csak megjegyeznem, h aznap este rajtam kivul meg 2 masik no is elesett!)

Apart from our fantastic meals we were in really great moon despite the fact that on the way to the restaurant on the wet pedestrian walkway I fell so bad that I can not recall a similar incident... walking ...and then baaaaam (During the evening we saw 2 other ladies falling as well!)

2011 a kínai asztrológiában a (fém) Nyúl éve. A kínai újév 2011 február 3-án veszi kezdetét - ami egybeesik a Vízöntő újhold időszakával - és 2012 január 23-ig tart, amikor átlépünk a Sárkány évébe.
A kínai mitológia szerint a fém nyúl az ellenállóképességet, az állhatatosságot és az állóképességet jelképezi. Meglehetősen mozgalmas, mégis nyugodt évnek ígérkezik, mind magánéleti, mind családi szempontból. A Nyúl az európai horoszkópban a Halak csillagjegynek felel meg, amit a Neptunusz és a Jupiter irányít. A Nyúl személyek alapvető problémája, ha nem tudnak harmonikus kapcsolatot kialakítani, komoly érzelmi problémáik adódnak.
2011-ben a kreatív ötletek felerősödnek, nagyvonalúbbakká és nyitottabbakká válunk a társas interakciók felé. Nagyobb hangsúlyt fogunk fektetni a családra, a barátokra és a titkos üzleti kapcsolatok ápolására egyaránt.
Egészség vonatkozásában figyeljünk arra, hogy a ki nem mondott szavak, az elfojtott konfliktusok krónikus betegségek megjelenéséhez vezethetnek.
2011-ben mindenképpen olyan testmozgást kell választani, ami a mindennapi stresszt feloldja: hosszú séta, jóga, reggeli kocogás, úszás. Az életmódváltás sokak életébe befog következni.
A kínai újév vagy holdújév (kínaiul: Chunjie, „tavaszünnep”) a világ népességének egynegyede számára az év legnagyobb ünnepe. Ha eljön az ideje, mind Kínában, mind a világ különböző pontjain található kínai kolóniákban napokra megáll az élet, mindenki az újévvel törődik, még az üzleti forgalom is leáll.
A tavaszünnep időpontja – hasonlóan a mi húsvétunkhoz – évről évre változik, s még a kínaiak közül is kevesen vannak, akik pontosan tudják, hogy milyen elvek alapján.
Az új év kezdetét bonyolult számításokkal határozzák meg, de az esetek többségére igaz, hogy a tavaszünnep az európai naptár február 4 éjéhez legközelebb eső újhold napján van. A gyakorlatban a kínaiak a hivatalos naptárakból tudják meg, hogy az adott évben mikor tartják legnagyobb ünnepüket.

Chinese New Year or the Chinese Lunar New Year is the most important of the traditional Chinese holidays. Despite its winter occurrence, in China it is known as "Spring Festival," the literal translation of the Chinese name 春节 (Pinyin: Chūn Jié), owing to the difference between Western and traditional Chinese methods for computing the seasons. The festival begins on the first day of the first month (Chinese: 正月; pinyin: Zhēng Yuè) in the traditional Chinese calendar and ends with Lantern Festival which is on the 15th day. Chinese New Year's Eve, a day where Chinese families gather for their annual reunion dinner, is known as Chú Xī (除夕) or "Eve of the Passing Year."

Chinese New Year is the longest and most important festivity in the Chinese Lunar Calendar. The origin of Chinese New Year is itself centuries old and gains significance because of several myths and traditions. Ancient Chinese New Year is a reflection on how the people behaved and what they believed in the most.
Chinese New Year is celebrated in countries and territories with significant Chinese populations, such as Mainland China, Hong Kong,[2] Indonesia, Macau, Malaysia, Philippines, Singapore,[3] Taiwan, Vietnam, and also in Chinatowns elsewhere. Chinese New Year is considered a major holiday for the Chinese and has had influence on the new year celebrations of its geographic neighbors, as well as cultures with whom the Chinese have had extensive interaction.
These include Koreans (Seollal), Tibetans and Bhutanese (Losar), Mongolians (Tsagaan Sar), Vietnamese (Tết), and the Japanese before 1873 (Oshogatsu).
In countries such as Australia, Canada and the United States, although Chinese New Year is not an official holiday, many ethnic Chinese hold large celebrations and Australia Post, Canada Post, and the US Postal Service issue New Year's themed stamps.

Within China, regional customs and traditions concerning the celebration of the Chinese new year vary widely. People will pour out their money to buy presents, decoration, material, food, and clothing. It is also the tradition that every family thoroughly cleans the house to sweep away any ill-fortune in hopes to make way for good incoming luck. Windows and doors will be decorated with red colour paper-cuts and couplets with popular themes of "happiness", "wealth", and "longevity". On the Eve of Chinese New Year, supper is a feast with families. Food will include such items as pigs, ducks, chicken and sweet delicacies. The family will end the night with firecrackers.

Early the next morning, children will greet their parents by wishing them a healthy and happy new year, and receive money in red paper envelopes. The Chinese New Year tradition is a great way to reconcile; forgetting all grudges, and sincerely wish peace and happiness for everyone.

Dátum Állatövi jegy Kínai írásjel
2000. február 5. Sárkány 辰
2001. január 24. Kígyó 巳
2002. február 12. Ló 午
2003. február 1. Kecske 未
2004. január 22. Majom 申
2005. február 9. Kakas 酉
2006. január 29. Kutya 戌
2007. február 18. Disznó 亥
2008. február 7. Patkány 子
2009. január 26. Bivaly 丑
2010. február 14. Tigris 寅
2011. február 3. Nyúl 卯
2012. január 23. Sárkány 辰
2013. február 10. Kígyó 巳
2014. január 31. Ló 午

A tavaszünnep a tavasz s egyben az új év kezdete, s mint ilyen, két célt szolgál. Egyrészt alkalom arra, hogy a nagycsaládok tagjai összegyűljenek, megajándékozzák és jókívánságaikkal elhalmozzák egymást. Másrészt pedig ilyenkor kell elbúcsúztatni az óévet, megszabadulni annak ártalmaitól, illetve ilyenkor lehet a jó szerencsét biztosítani az új évre is.
Az ünnepre való készülődés már hetekkel a nagy nap előtt elkezdődik. A legfontosabb – a szokásos előkészületeken, ajándékvásárláson, sütés-főzésen kívül – az, hogy a házat megtisztítsák az elmúlt év ártalmas hatásaitól. A házat kisöprik, s ha van rá mód, kimeszelik, az ajtókat-ablakokat újramázolják. A takarítással azonban vigyázni kell: hogy a jó szerencsét ne kergessék ki az otthonokból, a szemetet mindig befelé, a szoba közepére kell söpörni, s onnan óvatosan kivinni, lehetőleg a hátsó ajtón. Ennek a szabálynak a megsértése az egész családra nézve súlyos következményekkel járhat. A háznak újév előestéjén tisztán kell ragyognia, s ekkor az összes söprűt és egyéb takarítóeszközt el kell rejteni. Ha ugyanis valaki újév napján is söpörne, azzal biztos, hogy kikergetné a szerencsét a házból.

Mivel az újév napja meghatározó az egész évre nézve, nagyon fontos, hogy ilyenkor minden jól alakuljon. Mindenki igyekszik vadonatúj ruhát viselni s megszabadulni régi rongyaitól, és még a betegek is kikelnek ágyukból, nehogy egész évben betegek maradjanak. Az emberek az ünnep előtt megpróbálják behajtani adósságaikat is, ha ugyanis újév napján valaki az adósuk, akkor, úgy vélik, egész évben tartozni fognak nekik.
Újév előestéje – amely egyszerre emlékeztet a mi szentesténkre és szilveszterünkre – az ünnepsorozat legfontosabb eleme. A családok összegyűlnek, s együtt ünneplik az óév végét. Hagyományos játékokat – kártyát,madzsongot – játszanak, beszélgetnek, illetve az utóbbi években leggyakrabban tévét néznek.
Az ünnephez hozzátartozik a petárdadurrogtatás – ez nem egyszerű zajkeltés, hanem a rossz szellemek elijesztésére is szolgál. Éjfélkor a ház minden ajtaját és ablakát kinyitják, hogy a búcsúzó év távozni tudjon. Az ételekből igyekeznek annyit készíteni, hogy bőven maradjon másnapra is; az ugyanis, hogy az óévből bőségesen maradt ennivaló az új évre, kedvező előjel.

First day
The first day is for the welcoming of the deities of the heavens and earth, officially beginning at midnight. Many people, especially Buddhists, abstain from meat consumption on the first day because it is believed that this will ensure longevity for them. Some consider lighting fires and using knives to be bad luck on New Year's Day, so all food to be consumed is cooked the day before.
People also abstain from killing animals.

Most importantly, the first day of Chinese New Year is a time when families visit the oldest and most senior members of their extended family, usually their parents, grandparents or great-grandparents.
Some families may invite a lion dance troupe as a symbolic ritual to usher in the Lunar New Year as well as to evict bad spirits from the premises. Members of the family who are married also give red envelopes containing cash to junior members of the family, mostly children and teenagers. Business managers also give bonuses through red envelopes to employees for good luck and wealth.

While fireworks and firecrackers are traditionally very popular, some regions have banned them due to concerns over fire hazards, which have resulted in increased number of fires around New Years and challenged municipal fire departments' work capacity. For this reason, various city governments (e.g., Hong Kong, and Beijing, for a number of years) issued bans over fireworks and firecrackers in certain premises of the city.
As a substitute, large-scale fireworks have been launched by governments in cities like Hong Kong to offer citizens the experience.

Az újév napjára különleges szabályok vonatkoznak. Nem szabad negatív jelentésű szavakat kiejteni, halált, kísérteteket emlegetni – még a „négy” szám kimondása is tilos, mert hasonlóan hangzik, mint a „halál” (si). Az elmúlt évet sem ajánlatos emlegetni, hiszen a nap célja az, hogy bőséget hozzon az új évben. A sírás sem megengedett: ha ugyanis valaki sír az év első napján, akkor egész évben sírni fog. Ezért aztán ezen a napon, bármilyen rosszak legyenek is, a gyerekeket sem szabad megverni.

Az újévi szokásokhoz tartozik a „piros tasak” (hong bao) ajándékozása is: egy piros ünnepi borítékba papírpénzt csomagolnak, s ezt adják a gyerekeknek, illetve a nőtlen fiatalembereknek. A borítékba rejtett pénzzel azonban vigyázni kell: az összegnek páros számnak kell lennie, a páratlan számok ugyanis bajt hoznak mind az ajándékozónak, mind a megajándékozottnak. A piros tasak felbontása az ajándékozó előtt, ha szerencsétlenséget nem is hoz, de nagy udvariatlanságnak számít.
A piros a bőség, a szerencse, a gazdagság színe, ezért is piros az alapszíne minden újévi dekorációnak – a holdújév a kínaiak számára valóban „piros betűs ünnep”. Piros zászlókat, falragaszokat, képeket, lampionokat helyeznek el mindenütt, hogy biztosítsák a család gyarapodását.

A piros díszek mellett az újév elengedhetetlen kelléke a narancs. Ennek az az oka, hogy a kantoni nyelvjárásban a „narancs”, az „arany” és az „édes” ugyanúgy hangzik (yam). Hasonló okból, mivel a „mandarin” és a „szerencse” kiejtése is megegyezik (kat), a mandarin is fontos szerepet játszik a kölcsönös megajándékozásban. Itt is ügyelni kell, hogy páros számban ajándékozzuk őket, egyébként nem hoznak szerencsét.
Mivel az egészséget és a hosszú életet jelképezi, földimogyoróval is gyakran találkozunk az újévi asztalokon. Fontos újévi kellék a nyolcszögletű tálca, amelyről nyolcféle rágcsálnivalóval kínálják a vendéget. Ezek mindegyike szerencsét hoz: a rizslisztből készült sütemény (gao) például ugyanúgy hangzik, mint a „magas”, így azt jelképezi, hogy fogyasztója az új évben magasabbra fog jutni a társadalmi ranglétrán.
Hasonló okokból a tengeri moszat a meggazdagodást, alótuszmag a bőséges fiúgyermekáldást, a szárított tofu (szójababsajt) pedig a gazdagságot és a boldogságot szimbolizálja. Friss tofut felkínálni azonban tilos: a fehér a gyász színe! Előszertettel fogyasztanak az ünnep estéjén kínai töltött táskákat (jiaozi) is.
Az újévi ünnepkör hagyományosan tizenöt napig tartott, manapság azonban némileg lerövidült, Kínában az emberek általában nem egészen egy hét szünetet kapnak. A jeles napokat az év 15. napján a lampionünnep zárja. Ezután Kínában visszatérnek a hétköznapok, s gyakorlatilag a következő újévig – az állami ünnepeket kivéve – nincsenek szabadnappal járó hagyományos ünnepnapok, csak kisebb jelentőségű ünnepi alkalmak.

Second day
The second day of the Chinese New Year is for married daughters to visit their birth parents. Traditionally, daughters who have been married may not have the opportunity to visit their birth families frequently.
On the second day, the Chinese pray to their ancestors as well as to all the gods. They are extra kind to all dogs and feed them well as it is believed that the second day is the birthday of all dogs.
Business people of the Cantonese dialect group will hold a 'Hoi Nin' prayer to start their business on the 2nd day of Chinese New Year. The prayer is done to pray that they will be blessed with good luck and prosperity in their business for the year.
Third day
The third day is known as chì kǒu (赤口), directly translated as "red mouth". chì kǒu is also called chì gǒu rì (赤狗日). chì gǒu means "the God of Blazing Wrath" (熛怒之神). It is generally accepted that it is not a good day to socialize or visit your relatives and friends

Kinai ujevre tok - $188 azaz 29,000FT
Pumpkin for Chinese New Year - SG$188 = US$146

Nice spring flowers - altough we have only 1 season here...?
Tavaszi viragzas, bar itt csak a termeszet rendje szerint egy evszak van...?